Set Gyuto 20 cm pakkawood & Santoku 18 cm – Damas VG-10
249,00€
Prix promotionnel
249,00€
Prix régulier
278,00€
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Set Gyuto 20 cm pakkawood & Santoku 18 cm – Damas VG-10
249,00€
Prix promotionnel
249,00€
Prix régulier
278,00€
Économie :
-29€
Ce set associe un Gyuto 20 cm à manche pakkawood et un Santoku 18 cm à finition Tsuchime, deux lames en Damas VG-10. Il est fait pour celui qui cuisine tous les jours et veut un couteau de chef qui ne craint pas l’humidité, secondé par un Santoku pour l’émincé.
Ce que contient le set
- Couteau Gyuto 20 cm – Damas VG-10 Pakkawood : lame de 20 cm au profil légèrement incurvé, manche en pakkawood stabilisé.
- Couteau Santoku 18 cm – Damas VG-10 Bois d’Olivier : lame de 18 cm à finition Tsuchime, manche octogonal en bois d’olivier, environ 166 g.
Le Gyuto mène, le Santoku seconde
Le Gyuto ouvre la préparation : son profil incurvé se prête au mouvement de balancier, pour des découpes longues, fluides et régulières dans la viande, le poisson et les légumes. Le Santoku prend la suite sur la planche : émincés et ciselages, que sa surface martelée détache sans accrocher.
Pour qui
Pour le cuisinier régulier, amateur éclairé ou professionnel, qui passe du temps devant sa planche et veut deux lames du même acier.
VG-10, pakkawood et olivier
Les deux lames reposent sur un cœur en VG-10 d’environ 61 HRC, sous un Damas multicouche. Les manches diffèrent : pakkawood sombre, composite stabilisé qui résiste à l’humidité, pour le Gyuto ; bois d’olivier de forme octogonale pour le Santoku.
Un coffret noir pour le Gyuto, un pour le Santoku
Le Gyuto et le Santoku sont présentés chacun dans leur coffret noir. Le set compte deux coffrets, à offrir tels quels.
Entretien
- Lavage à la main et séchage immédiat.
- Jamais de lave-vaisselle.
- Affûtage régulier à la pierre.
Livraison et retour
Livraison gratuite en 24/48 h en France métropolitaine. Retour gratuit sous 30 jours.
Questions fréquentes
En quoi ce set diffère-t-il du set Santoku et Gyuto à manches en olivier ?
Par le manche du Gyuto : ici en pakkawood stabilisé, là en bois d’olivier. Les lames sont dans le même acier.
Le Gyuto se prête-t-il au mouvement de balancier ?
Oui. Son profil légèrement incurvé est fait pour cela.
Pourquoi choisir ce coffret duo ?
-
Deux lames complémentaires
Chaque couteau a son rôle. Réunis, ils couvrent l'essentiel des découpes du quotidien.
-
Un tranchant sans pareil
Des lames affûtées avec précision, pour une coupe nette, fluide et durable.
-
Un duo à prix avantageux
Le coffret vous revient moins cher que les deux couteaux achetés séparément.
Des questions ?
Le paiement est-il entièrement sécurisé ?
Oui. Toutes les transactions sont protégées par un système de chiffrement SSL avancé garantissant la confidentialité totale de vos données bancaires.
Nous collaborons uniquement avec des prestataires de paiement reconnus, afin d’assurer une expérience d’achat fiable, sécurisée et sans compromis.
La livraison est-elle sécurisée et protégée ?
Oui. Chaque couteau Yoshida est soigneusement protégé dans un emballage renforcé afin de garantir une réception parfaite.
Les expéditions en France sont assurées via le réseau express premium de nos prestataires, avec suivi en temps réel pour une livraison rapide, fiable et sécurisée.
Puis-je retourner le couteau s’il ne me convient pas ?
Oui. Vous disposez de 30 jours pour changer d’avis.
Le retour est entièrement gratuit, afin que votre achat se fasse en toute confiance, sans le moindre risque.
Comment faire fonctionner la garantie sur mon produit ?
Notre garantie couvre les défauts de fabrication ou anomalies liées à la conception du couteau.
Elle ne s’applique pas en cas d’utilisation inadaptée (chocs, chute, découpe sur surfaces dures comme la pierre, le verre ou le marbre, passage au lave-vaisselle, etc.).
Pour toute demande, contactez simplement notre service client avec votre numéro de commande et des photos du produit : nous vous accompagnerons rapidement avec une solution adaptée.
Peut-il passer au lave-vaisselle ?
Non. Un couteau Yoshida est une pièce de précision.
Le lave-vaisselle peut altérer le tranchant, l’acier et le manche ; nous recommandons un lavage à la main, à l’eau tiède, puis un séchage immédiat pour préserver durablement sa performance.
