Set Santoku 18 cm & Gyuto 20 cm pakkawood – Damas AUS-10 & VG-10
229,00€
Prix promotionnel
229,00€
Prix régulier
258,00€
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Set Santoku 18 cm & Gyuto 20 cm pakkawood – Damas AUS-10 & VG-10
229,00€
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Prix régulier
258,00€
Économie :
-29€
Ce set associe un Santoku 18 cm en Damas AUS-10 et un Gyuto 20 cm en Damas VG-10, deux couteaux à manche sombre : bois noir pour l’un, pakkawood pour l’autre. Il est fait pour le cuisinier régulier qui veut un duo sobre, avec un couteau de chef dont le manche ne craint pas l’humidité.
Ce que contient le set
- Couteau Santoku 18 cm – Damas AUS-10 Bois Noir : lame de 18 cm au profil légèrement arrondi, manche en bois noir de style WA, environ 203 g.
- Couteau Gyuto 20 cm – Damas VG-10 Pakkawood : lame de 20 cm au profil légèrement incurvé, manche en pakkawood stabilisé.
Le balancier du Gyuto, l’émincé du Santoku
Le Gyuto se manie en balancier : son profil légèrement incurvé donne des découpes longues, fluides et régulières dans la viande, le poisson et les légumes. Le Santoku, plus court, reste à portée de main pour trancher, émincer et ciseler ; sa surface martelée limite l’adhérence des aliments.
Pour qui
Pour celui qui cuisine souvent, préfère des manches sombres au bois clair et ne cherche pas de Kiritsuke.
Deux aciers, deux manches sombres
Le Santoku a un cœur en AUS-10 d’environ 60 HRC, sous un Damas multicouche. Le Gyuto est en Damas VG-10, autour de 61 HRC. Le manche du Santoku est en bois noir de style WA ; celui du Gyuto en pakkawood, un composite stabilisé qui résiste à l’humidité.
Le set arrive en deux coffrets
Chaque couteau a son coffret noir. Vous recevez deux coffrets, à offrir ensemble.
Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat, manche en pakkawood compris.
- Pas de lave-vaisselle.
- Affûtage régulier à la pierre.
Livraison et retour
Livraison gratuite en 24/48 h en France métropolitaine. Retour gratuit sous 30 jours.
Questions fréquentes
Quelle différence avec le set Santoku 18 cm et Gyuto à manche en olivier ?
Le manche du Gyuto : ici en pakkawood stabilisé, là en bois d’olivier de forme octogonale. Le Santoku est le même.
Qu’est-ce que le pakkawood ?
Un composite stabilisé, de teinte sombre sur ce Gyuto, qui résiste à l’humidité.
Pourquoi choisir ce coffret duo ?
-
Deux lames complémentaires
Chaque couteau a son rôle. Réunis, ils couvrent l'essentiel des découpes du quotidien.
-
Un tranchant sans pareil
Des lames affûtées avec précision, pour une coupe nette, fluide et durable.
-
Un duo à prix avantageux
Le coffret vous revient moins cher que les deux couteaux achetés séparément.
Des questions ?
Le paiement est-il entièrement sécurisé ?
Oui. Toutes les transactions sont protégées par un système de chiffrement SSL avancé garantissant la confidentialité totale de vos données bancaires.
Nous collaborons uniquement avec des prestataires de paiement reconnus, afin d’assurer une expérience d’achat fiable, sécurisée et sans compromis.
La livraison est-elle sécurisée et protégée ?
Oui. Chaque couteau Yoshida est soigneusement protégé dans un emballage renforcé afin de garantir une réception parfaite.
Les expéditions en France sont assurées via le réseau express premium de nos prestataires, avec suivi en temps réel pour une livraison rapide, fiable et sécurisée.
Puis-je retourner le couteau s’il ne me convient pas ?
Oui. Vous disposez de 30 jours pour changer d’avis.
Le retour est entièrement gratuit, afin que votre achat se fasse en toute confiance, sans le moindre risque.
Comment faire fonctionner la garantie sur mon produit ?
Notre garantie couvre les défauts de fabrication ou anomalies liées à la conception du couteau.
Elle ne s’applique pas en cas d’utilisation inadaptée (chocs, chute, découpe sur surfaces dures comme la pierre, le verre ou le marbre, passage au lave-vaisselle, etc.).
Pour toute demande, contactez simplement notre service client avec votre numéro de commande et des photos du produit : nous vous accompagnerons rapidement avec une solution adaptée.
Peut-il passer au lave-vaisselle ?
Non. Un couteau Yoshida est une pièce de précision.
Le lave-vaisselle peut altérer le tranchant, l’acier et le manche ; nous recommandons un lavage à la main, à l’eau tiède, puis un séchage immédiat pour préserver durablement sa performance.
