Set Santoku 18 cm & Gyuto 20 cm bois d’olivier – Damas AUS-10 & VG-10
219,00€
Prix promotionnel
219,00€
Prix régulier
248,00€
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Set Santoku 18 cm & Gyuto 20 cm bois d’olivier – Damas AUS-10 & VG-10
219,00€
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Prix régulier
248,00€
Économie :
-29€
Un Santoku 18 cm en Damas AUS-10 à manche en bois noir, un Gyuto 20 cm en Damas VG-10 à manche en bois d’olivier : ce set réunit le polyvalent du quotidien et le couteau de chef. Il s’adresse à celui qui veut s’équiper en une fois de ses deux couteaux principaux.
Ce que contient le set
- Couteau Santoku 18 cm – Damas AUS-10 Bois Noir : lame de 18 cm à surface martelée, manche en bois noir de style WA, environ 203 g.
- Couteau Gyuto 20 cm – Damas VG-10 et Bois d’Olivier : lame de 20 cm à surface martelée, manche octogonal en bois d’olivier.
Deux lames martelées, deux longueurs
Le Santoku travaille près de la planche : son profil légèrement arrondi tranche, émince et cisèle légumes, herbes, viandes et poissons, et sa surface martelée limite l’adhérence des aliments. Le Gyuto, couteau de chef japonais, prend les pièces plus grandes : viandes crues ou cuites, poissons, légumes fermes, en découpes longues et continues.
Pour qui
Pour l’amateur exigeant à qui un Santoku et un couteau de chef suffisent au quotidien.
AUS-10 et VG-10, bois noir et olivier
Le Santoku repose sur un cœur en AUS-10 d’environ 60 HRC, le Gyuto sur un cœur en VG-10 d’environ 61 HRC, tous deux sous un Damas multicouche. Les manches jouent le contraste : bois noir de forme traditionnelle japonaise pour le Santoku, bois d’olivier de forme octogonale pour le Gyuto.
À chaque couteau son coffret
Vous recevez deux coffrets noirs : un pour le Santoku, un pour le Gyuto.
Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat.
- Planche en bois, jamais de verre ni de marbre.
- Affûtage à la pierre.
Livraison et retour
Livraison gratuite en 24/48 h en France métropolitaine. Retour gratuit sous 30 jours.
Questions fréquentes
Quelle différence avec le set Santoku et Gyuto tout en VG-10 ?
Le Santoku : ici en Damas AUS-10 à manche en bois noir, là en VG-10 à manche en olivier.
Les deux lames ont-elles la même dureté ?
Presque : environ 60 HRC pour l’AUS-10 du Santoku, environ 61 HRC pour le VG-10 du Gyuto.
Pourquoi choisir ce coffret duo ?
-
Deux lames complémentaires
Chaque couteau a son rôle. Réunis, ils couvrent l'essentiel des découpes du quotidien.
-
Un tranchant sans pareil
Des lames affûtées avec précision, pour une coupe nette, fluide et durable.
-
Un duo à prix avantageux
Le coffret vous revient moins cher que les deux couteaux achetés séparément.
Des questions ?
Le paiement est-il entièrement sécurisé ?
Oui. Toutes les transactions sont protégées par un système de chiffrement SSL avancé garantissant la confidentialité totale de vos données bancaires.
Nous collaborons uniquement avec des prestataires de paiement reconnus, afin d’assurer une expérience d’achat fiable, sécurisée et sans compromis.
La livraison est-elle sécurisée et protégée ?
Oui. Chaque couteau Yoshida est soigneusement protégé dans un emballage renforcé afin de garantir une réception parfaite.
Les expéditions en France sont assurées via le réseau express premium de nos prestataires, avec suivi en temps réel pour une livraison rapide, fiable et sécurisée.
Puis-je retourner le couteau s’il ne me convient pas ?
Oui. Vous disposez de 30 jours pour changer d’avis.
Le retour est entièrement gratuit, afin que votre achat se fasse en toute confiance, sans le moindre risque.
Comment faire fonctionner la garantie sur mon produit ?
Notre garantie couvre les défauts de fabrication ou anomalies liées à la conception du couteau.
Elle ne s’applique pas en cas d’utilisation inadaptée (chocs, chute, découpe sur surfaces dures comme la pierre, le verre ou le marbre, passage au lave-vaisselle, etc.).
Pour toute demande, contactez simplement notre service client avec votre numéro de commande et des photos du produit : nous vous accompagnerons rapidement avec une solution adaptée.
Peut-il passer au lave-vaisselle ?
Non. Un couteau Yoshida est une pièce de précision.
Le lave-vaisselle peut altérer le tranchant, l’acier et le manche ; nous recommandons un lavage à la main, à l’eau tiède, puis un séchage immédiat pour préserver durablement sa performance.
